|
|
Griekse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui fijngehakt
1 teentje knoflook uit de pers
1 eetlepel boter
1 flesje Maggi Basisi voor Tomatensoep
1 theelepel gedroogde oregano<
100 g witte rijst
250 g kerstomaatjes in vieren gesneden
100 g fetakaas verkruimeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak de ui en knoflook glazig in de hete boter
2. Schenk het flesje Maggi Basis voor Tomatensoep en 1,5 liter water erbij en breng aan de kook
3. Roer de oregano en rijst erdoor en laat de soep zachtjes koken tot de rijst gaar is
4. Roer de in parten gesneden kerstomaatjes erdoor en laat nog 5 minuten zachtjes koken
5. Bestrooi de soep aan tafel met de verkruimelde fetakaas
|
|
|